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【ミルキークイーン(白米/無洗米）乾式無洗米真空パック ５kg】

南東北以南のこしひかり栽培地帯に適する早稲種。突然変異育種による半もち形質の品種で、低アミロース米のトップブランドミルキークイーンです。加工米飯として冷えても硬くならず、冷凍米飯や弁当･おにぎりに向くほか、米菓原料としての適正も高く、一般炊飯米はこしひかりよりやわらかく粘りが強いお米です。玄米が半透明でミルキーに見えることがネーミングの由来です。
丹後で生産された品質保証のミルキークイーンで、白米の食味値がほぼ90以上中には97ほぼ満点という驚異的なお米もあるのです。