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【丹後米コシヒカリ1等玄米30kg】

京都の中でも穀物検定協会の15年度産ランク付けで特Aになり、魚沼・新潟のこしひかりと同じレベルであることが認められました。地域は宮津、京丹後市・伊根町・野田川町・岩滝町・加悦町です。昭和40年頃より当地ではこしひかりの生産に取り組み、こしひかりの先進地です。こしひかりが市場に出回りだした頃お客様に届けると、もち米を混ぜているのかと言われるほど新鮮な驚きがあったものです。7年ほど前から玄米を一袋毎に食味計で計っていると他の産地のこしひかりから見ても品質の高いものがあります。
当店の玄米は、サービスで石抜き処理を済ませてあります。