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【特別栽培米ぶな林　丹後米コシヒカリ　乾式無洗米真空パック　5kg入】

ぶな林とは柴原米穀店のお米のブランドです。
生産地を京都府京丹後市大宮町に限定し、生産者を指定して生産したお米です。

　京丹後市大宮町は京都府の自然遺産丹後大宮のぶな林の麓、ぶな林から溢れるミネラル豊富な水に恵まれ昼夜の温度の差が大きく、美味しいお米を作る大変良い条件に恵まれた地域です。
　丹後のコシヒカリが特Ａにランクアップされました。新潟のヒカリと同じ美味しさと認められたのです。
　京丹後市大宮町は特Ａ地区の丹後で新潟の魚沼に匹敵するところです。以前から業者の間では加算金が付くほど評価の高い地区です。

　平成13年より減農薬・減化学肥料米で生産に取り組んでいます。平成16年産より慣行栽培のコシヒカリ、もち米の新羽二重も合わせて生産に取り組みました。平成13年、平成14年は穀物検定協会の中央研究所で、平成15年はキュウサイ分析研究所で残留農薬の検査をして頂きいずれも「検出せず」でした。